İçindekiler:
- Ananasın içerdiği besinler nelerdir?
- Ananasın sağlık için faydaları
- 1. Vücut direncini koruyun
- 2. Kanser riskini azaltmak
- 3. Yaraların iyileşmesine yardımcı olur
- 4. Kataraktı önleyin
- 5. Üreme sağlığını korumak
- 6. Fonksiyonlar yaşlanma karşıtı
- 7. Sindirim sistemi işlevine yardımcı olur
- Ananas yemekten kaynaklanabilecek parazit riski
Ananas, lezzetli tadı ile ünlü tropikal bir meyvedir ve çeşitli yiyecek ve içecek şekillerinde servis edilebilir. İçeceğin temel malzemesi olan meyve piña colada lif ve su ve diğer besin içeriği bakımından da zengindir. Ananas meyvesi, gıdalardan gelen beslenme ihtiyaçlarını karşılamak isteyenler için bir alternatif olabilir.
Ananasın içerdiği besinler nelerdir?
Soyulmuş bir orta boy ananas genellikle yaklaşık 165 gram ağırlığındadır. Ananas meyvesinin çoğu su ve karbonhidratlardan oluşur. Ananasın su içeriği, meyvenin toplam ağırlığının yaklaşık% 80'i kadardır, geri kalanı şeker ve liften gelen karbonhidratları içerir.
Günlük ihtiyaçların% 3-9'unu karşılayabilen tiamin, riboflavin, niasin, folat ve B6 vitamini gibi ananaslarda da çeşitli B vitamini türleri bulunabilir. Ancak C vitamini en fazla miktarda vitamin çeşididir çünkü sadece bir ananas tüketimi% 100'e varan Charian vitamini ihtiyacını karşılayabilir. A ve K vitaminleri gibi yağda çözünen bazı vitaminler de ananasta bulunur, ancak küçük miktarlarda bulunur.
Ananas meyvesi ayrıca kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, sodyum, potasyum, çinko, bakır, manganez ve selenyum gibi çeşitli mineraller içerir. Ananasın mineral içeriğine çoğunlukla potasyum ve manganez gibi kaslar ve kemikler tarafından ihtiyaç duyulur. Potasyum, ananasta bulunan en yaygın mineral türüdür (yaklaşık 180 miligram), ancak bir ananasın manganez içeriği, yaklaşık% 76 oranında günlük ihtiyacı karşılayabilir.
Ananas, makro besinler ve mikro besinler açısından zengin olmasının yanı sıra antioksidanlar ve enzimler içerir. Bromelain . Bu enzim yalnızca ananas bitkilerinde bulunur ve bir anti-enflamatuar olarak çalışır, bu nedenle hasar oluştuğunda vücut tarafından ihtiyaç duyulur.
Ananasın sağlık için faydaları
İşte ananas yemekten elde edebileceğiniz faydalardan bazıları:
1. Vücut direncini koruyun
Enzim Bromerlain bu, vücudu mikroorganizmaların saldırılarından korumak için yararlı olan ananas enzimlerinin içeriğidir. Enzimlerin anti-enflamatuar etkisi, istilacı mikroplar nedeniyle hücresel düzeyde hasarın onarılmasında rol oynar ve vücudun direncini daha iyi uyarmaya yardımcı olur.
2. Kanser riskini azaltmak
Enzim Bromerlain kanserin büyümesi ve yayılmasındaki iltihaplanmayı da iyileştirebilir ve kanser hücresi ölümüne yol açabilir. Ananas meyvesi ayrıca lif bakımından zengindir ve bağırsakta iyi bakterilerin büyümesine yardımcı olur, böylece bağırsak ve kolon kanserinin iltihaplanmasını ve ülserasyonunu önleyebilir.
3. Yaraların iyileşmesine yardımcı olur
Zor yara iyileşmesinin nedenlerinden bazıları, yara çevresindeki iltihaplanma ve bakteriyel enfeksiyondur ve bu, iltihap önleyici etkisi ve enzimlere karşı artan bağışıklık ile aşılabilir. Bromerlain . Ananas özü ayrıca yaralı deri yüzeyine sürülerek de uygulanabilir.
4. Kataraktı önleyin
Ananastaki yüksek C vitamini içeriği, sağlıklı göz fonksiyonunu sürdürmek için yeterlidir. Bir çalışma, C vitamini almanın, görmeyi engelleyebilecek katarakt nedeniyle bulanık göz lensi riskini azaltabileceğini göstermektedir.
5. Üreme sağlığını korumak
Ananas, üreme organı işlevini sürdürmek için besinler olan B ve C vitaminleri, bakır, çinko ve folik asit içerir. Bu besinler hormonal dengenin korunmasına yardımcı olur, böylece üreme organları en iyi şekilde yumurta ve sperm hücresi üretebilir.
6. Fonksiyonlar yaşlanma karşıtı
Ananas tüketimi vücudun manganez ihtiyacının çoğunu karşılayabilir. Vücut hücrelerini serbest radikallerden koruyarak vücuda çeşitli zararları önlemek için manganez gereklidir. Manganezin işlevi ayrıca yağ, karbonhidrat ve protein metabolizması için gereklidir ve ayrıca kemik hücrelerinin oluşumuna yardımcı olmada rol oynar.
7. Sindirim sistemi işlevine yardımcı olur
Kabızlık ve mide bulantısı gibi gastrointestinal bozukluklar sıklıkla vücudun proteini düzgün bir şekilde sindirememesi nedeniyle ortaya çıkar. Enzim Bromelain Ananas, proteinin daha hızlı parçalanmasına yardımcı olarak, yemek yedikten sonra kabızlık ve mide bulantısının çeşitli etkilerini azaltabilir.
Ananas yemekten kaynaklanabilecek parazit riski
- Alerji - Ananas yiyen bazı kişilerde aşırı duyarlılık reaksiyonları meydana gelebilir. Semptomlar arasında boğaz ağrısına kadar ağız çevresindeki rahatsızlık yer alır. Ananasları yemekten önce tuzlu suda bekletmek bu alerjilerin etkilerini azaltabilir.
- Çapraz reaktivite - Bitkilerden meyve, polen ve kauçuğun neden olduğu alerjik durumlar da ananas tüketiminden kaynaklanabilir. Semptomlar kaşıntı, kızarıklık, karın ağrısı, ishal, hapşırmayı içerebilir. şokta alerji nedeniyle.
- Kan perakendecisi etkisi - enzimler Bromelain kanı inceltebilir ve kanı çok ince yapan bir tedavi görüyorsanız bu durum tehlikeli olabilir. Sizin durumunuz buysa, demir tüketimi kanın normale dönmesine yardımcı olabilir.
- Antibiyotiklerle etkileşim - amoksisilin ve tetrasiklin antibiyotiklerinin tüketimine yakın ananas tüketimi hazımsızlık, karın ağrısı, öksürük ve baş dönmesi gibi yan etki reaksiyonlarına neden olabilir.