7 Soğan ve boğa yedikten sonra ağız kokusundan nasıl kurtulurum; merhaba sağlıklı

Bazı yiyecekler nedeniyle ağız kokusunun üstesinden gelmek genellikle dişlerinizi fırçalamak veya gargara. Bununla birlikte, ağız kokunuzun nedeni soğan, özellikle de çiğ soğan, soğan veya sarımsaksa, durum böyle değildir. Çoğu zaman, tek başına fırçalamak nefesinizdeki soğan kokusunu almayacaktır.

Soğan kokusunu ağızdan çıkarmak neden zordur?

Sarımsak ve allium bitki ailesinin diğer üyeleri (soğan, pırasa, arpacık soğanı), onlara farklı bir tat ve koku veren sistein sülfoksit üretir. Bu sülfat bileşikleri, ağız kokusuna neden olan anaerobik bakteriler tarafından üretilen bileşiklere çok benzer. Soğan kokulu nefese neden olan bileşikler alil metil sülfür (AMS). AMS, vücuttaki soğanların işlenmesi sırasında kana emilen bir gazdır. Gaz daha sonra kandan dışarı verildiği akciğerlere aktarılır.

Bu AMS'lerin bazıları cilt gözeneklerinden bile çıkarılır. Bu yüzden sarımsak nefesinden kurtulmak çok zordur. Ağzınızı ne kadar temizleyip fırçalarsanız fırçalayın, ciğerlerinizden nefes verdiğinizde soğan kokusu hala havada olacaktır.

Soğan kokusundan nasıl kurtulurum

Soğan yerken ağız kokusundan kurtulmak için aşağıdaki yiyecekleri yiyebilirsiniz:

1. Elma

Taze elmalar, doğal deodorantlar gibi bileşenlere sahip enzimler içerir. Bu nedenle soğanda sistein sülfoksitin ürettiği soğan kokusuna karşı etki edebilir. Bu enzimin varlığı, soyulduğunda kahverengiye dönen elmaların renk değişiminden görülebilir. Soğan kokusunu önlemek veya etkisiz hale getirmek için soğan veya soğan içeren yiyecekleri yedikten hemen sonra elma yemeniz tavsiye edilir.

2. Süt

Soğan içeren yiyecekleri yedikten sonra veya yedikten sonra bir bardak süt içmek soğan kokusunu uzaklaştırabilir. Ohio Eyalet Üniversitesi'nden 2010 yılında yapılan bir araştırma, süt gibi yüksek düzeyde yağ içeren içeceklerin sarımsak kokusunu azaltmaya yardımcı olduğunu ve ayrıca yemek sırasında sarımsak kokusunu maskelediğini buldu. Hem sade süt hem de zayıf düşük süt, güçlü kokunun nedeni olan sarımsaktaki kükürdü azaltabilir. Ancak ikisi arasında, yağ oranı yüksek olan süt en iyi sonucu alacaktır, çünkü yağ kokuları nötralize etmede etkilidir.

3. Maydanoz ve nane

Maydanoz ve nane gibi bazı taze bitkiler, kötü nefes kokularını yenmeye yardımcı olabilecek güçlü yağlar içerir. DDS sözcüsü Sally Cram'a göre Amerikan Diş Hekimleri Birliği , bitkinin kokuları örtmek için gargara görevi görebileceğini söylüyor. Ayrıca hoş bir koku bırakırlar. Sonuçlar tüketildikten sadece birkaç dakika sonra görünecek olsa da, hiç yoktan iyidir.

4. Ispanak

Ispanak, elmalarla aynı polifenolleri içerir ve bu, soğanda bulunan sülfat bileşiklerini parçalayabilir. En güzel yanı, sarımsak ve ıspanağın birlikte pişirildiğinde lezzetli bir tada sahip olmasıdır, bu yüzden bu yemeğe hayır diyemezsiniz.

5. Limon

Limon, ağzınızdaki soğan kokusu için doğal bir deodorant görevi görür çünkü limonun antibakteriyel özellikleri vardır. Sarımsak tükettikten sonra limonu ağzınıza sıkabilir hatta ellerinizdeki soğan kokusundan kurtulmak için ellerinizi yıkamak için bile kullanabilirsiniz.

6. Kahve çekirdekleri

Kahvenin kahve çekirdeklerinden yapılan güçlü bir tadı vardır. Bu kahve çekirdeği tozu, soğandan gelen kokuları uzaklaştırmak için biraz daha güçlü bir tada ve koku refleksine sahiptir. Soğan kokusunun ağzınızdan çıkması için kahve çekirdeklerini bir süre doğrayabilirsiniz.

7. Yeşil çay

Yeşil çay sadece sağlık için iyi değildir, aynı zamanda içinde bulunan enzimler ve antioksidanlar, ağızdaki güçlü soğan kokusundan kurtulmaya yardımcı olabilir. Yeşil çayı soğan tükettikten hemen sonra tüketebilir hatta soğan içeren yiyecekler yerken içebilirsiniz.

Bu yiyeceklerin kokuları yalnızca geçici olarak giderebileceğini unutmayın. Aslında soğan kokusundan kurtulmanın en iyi yolu onu yemeyi bırakmaktır, nefesten tamamen kurtulmanın tek yolu budur. Soğanı diyetinizden uzak tutmak sizin için iyi bir seçim değilse, aşağıdakileri yapabilirsiniz. Bununla birlikte, ağzınızdaki soğan bileşiklerini nötralize etmiş olsanız bile, sülfat bileşiklerinin akciğerlerden hala dışarı verildiğini, böylece nefesinizin tekrar geri geleceğini lütfen unutmayın.