7 Meyve sıkacağı veya karıştırıcıda sıkılmayan sebze ve meyveler

Her gün meyve ve sebze tüketmelisiniz. Doğrudan yenmenin yanı sıra, meyve suyuna dönüştürerek tadını çıkarabilirsiniz. Bununla birlikte, tüm meyve ve sebzeleri bir meyve sıkacağı veya blender içinde sıkılamaz. Meyveler ve sebzeler nelerdir? Hadi, aşağıdaki listeye ve nedenlere bakın.

Suyu sıkılamayan meyve ve sebzeler

İngiliz Beslenme Vakfı'na göre meyve ve sebzeler, vitaminler, mineraller, lif ve protein gibi vücudun ihtiyaç duyduğu çeşitli besinleri içerir. Her ikisinin de doğrudan yenen veya meyve suyu yapmak gibi önce işlenerek çeşitli şekillerde tadını çıkarabilirsiniz.

Şimdi, meyve suyu yapmak için bir meyve sıkacağı veya blender kullanabilirsiniz. Meyve sıkacakları, sebze ve meyvelerden meyve suları elde etmek için kullanılır. Bu arada, meyve ve sebzeleri püre haline getirmek için bir blender kullanılır, böylece tüketimleri daha kolay olur.

Bununla birlikte, tüm meyve ve sebzelerin suyu blender veya meyve sıkacağı içinde sıkılamaz, örneğin:

1. Avokado

Avokado, kalbe iyi gelen sağlıklı yağları içeren tek meyvedir. Meyve suyu yapmak istiyorsanız, meyve sıkacağı yerine blender kullanmalısınız. Neden?

Bu meyve çok su içermediğinden harmanlamaya daha uygundur veya bir kaşıkla da ezebilirsiniz. Nedeni, avokadonun dokusunun ezilmesinin çok kolay olmasıdır. Bir meyve sıkacağı kullanırsanız, avokadonun tam besinini alamazsınız.

2. Brokoli

Brokolinin tadını çıkarmanın en iyi yolu, suyunu sıkmadan bütün olarak yemektir. Avokado meyvesinden farklı olarak C vitamini içeren sebzeler, sindirimi daha zor olacağı ve sindirim sorunlarına neden olacağı için meyve suyuna yapılmamalıdır.

Şişmanlık veya mide rahatsızlığı yaşayabilirsiniz. Sadece brokoli değil, karnabahar veya lahana gibi benzer sebzelerden de meyve suyu için uzak durun çünkü aynı etkiye sahip olacaktır.

3. Elma

Brokoli ve avokadonun yanı sıra elmalar da suyu sıkılamayan bir dizi meyveye dahil edilir. Meyve sıkacağı kullanarak meyve suyu yaparsanız, lif içeren elma eti boşa gidecektir. Besinleri tam olarak almazsınız.

Bu arada, suyu bir karıştırıcıda yaparsanız, tohumların da ezilmesi muhtemeldir. Elma tohumlarının, özellikle de hala çiğ olanların amigdalin içerdiğini bilmeniz gerekir. Amygdalin büyük miktarlarda tüketildiğinde zehirlenmeye neden olabilir.

4. Armut

Çok miktarda su içeren meyveler, meyve sıkacağı ile sıkmak için uygundur. Ne yazık ki bu armut için geçerli değil. Tıpkı brokoli ve benzeri sebzeler gibi, suyu yapılan armutlar da sindirim sisteminizi etkileyecektir.

Armutun, vücut tarafından sindirimi yavaş olan ve bağırsak hareketlerini uyarabilen bir şeker olan sorbitol içerdiği bilinmektedir. Kabızlık çeken kişilerde bu meyve suyu fayda sağlayabilir. Ancak ishali olan kişilerde bu meyve suyu semptomları daha da kötüleştirebilir.

Aslında bu meyvenin suyu içmesi yasak değil. Bununla birlikte, sağlıklı lifi bir defada elde etmek için doğrudan tüketilmesi daha iyi olur.

Bir meyve sıkacağı ile meyve suyu sıkarsanız, doğrudan yenmekten çok daha fazla armut kullanmanız muhtemeldir. Tabii ki sorbitol içeriği daha yüksektir. Bu ishale neden olabilir.

5. Portakallar

Brokoli ve elmanın yanı sıra portakal da meyve suyuna dönüştürmemeniz gereken meyveler listesinde yer alıyor. Özellikle cilde karıştırırsanız. Portakal kabukları, sindirim sistemini tahriş edebilen ve mide rahatsızlığı gibi sindirim sorunlarına neden olan bileşikler içerir.

Bu meyveyi bir meyve sıkacağı ile sıkmanız doğru değildir çünkü lif içeriğini azaltacaktır. Tam beslenmek için portakalların doğrudan tüketilmesi daha iyi olur.

6. Muz

Tıpkı avokado gibi, muz da bir meyve sıkacağı ile meyve suyu olarak kullanılamaz. Bunun nedeni, bu meyvenin yeterince yoğun olması ve fazla su sağlamamasıdır.

Bu meyve, meyve suyundan daha tatlı yapmanız daha iyidir. Tadı daha lezzetli hale getirmek için yoğurt, portakal, bal veya badem sütü gibi diğer malzemeleri ekleyin.

7. Ananas

Ananas, çok su içeren bir meyvedir, bu nedenle bir bardak meyve suyu haline getirilmesi kolaydır. Ne yazık ki, ananas suyunu sıkmak size meyvenin tam beslenmesini sağlamaz. Yani doğrudan yenen bu meyveyi almanın en iyi yolu.

Fotoğraf kaynağı: Food Revolution.

x