İçindekiler:
- Sizi şişmanlatan kahvaltı menüsü
- 1. Tatlı tahıllar
- 2. Krep
- 3. Omlet
- 4. Tost ve sandviçler
- 5. Kahve
- 6. Kızarmış pilav
Kahvaltı günün en önemli öğünüdür. Kahvaltı sadece yeni bir güne başlamanız için enerji artışı sağlamakla kalmaz, aynı zamanda birçok sağlık yararıyla da bağlantılıdır - kilo kontrolü ve diyabet ve kalp hastalığı riskinizin azaltılması dahil.
Ancak bel çevresi gittikçe daha esnek geliyorsa, bunun sorumlusu kahvaltı menünüz olabilir.
Sizi şişmanlatan kahvaltı menüsü
İşte sadece diyetin sorunsuz çalışmasına yardımcı olmakla kalmayıp, aynı zamanda en sevdiğiniz kotlarınızı daha da sıkı ve boğucu hissettiren 6 yaygın kahvaltı menüsü. Sadece bu değil, Men's Fitness, MS, RD, CSCS, CSSD, MS, RD, CSCS, CSSD tarafından bildirildiği üzere, "Güne şeker, beyaz un ve sağlıksız yağlarla dolu yiyecekler yemeye başlarsanız, siz hem zihinsel hem de fiziksel olarak daha hızlı zayıf hissedecek."
1. Tatlı tahıllar
Pek çok insan, paketlenmiş kahvaltılık gevreklerin hem çocuklar hem de yetişkinler için besleyici bir seçim olduğunu düşünüyor. Ticari kahvaltılık gevrekler genellikle "tam tahıl içerir" gibi klişe sağlık jargonu taşır. Aslında, bu tahıl bir fabrikada o kadar karmaşık bir şekilde işleniyor ki, geriye yalnızca az miktarda tam tahıl kalıyor.
Kahvaltılık gevrekler de çok fazla şeker içerir. Aslında şeker, kompozisyonlar listesinde genellikle birinci veya ikinci sırada yer alan bir bileşendir. Bileşim listesindeki bir bileşenin sırası ne kadar yüksekse, kullanılan miktar o kadar büyük olur. Tipik paketlenmiş kahvaltılık gevrekler, bir porsiyonda yaklaşık 20 gram veya daha fazla şeker içerebilir. Granola ve paketlenmiş enerji barları gibi "sağlıklı" kahvaltılık gevrekler de hedefi kaçırmadı. Yüksek şeker alımı, obezite, tip 2 diyabet, kalp hastalığı ve diğer kronik sağlık sorunları riskini artırabilir.
2. Krep
Krep, hafta sonu kahvaltı menüsü için ailenin favorisidir. Krepler, uygun şekilde işlenirse göbek yağını azaltmaya yardımcı olabilecek süt ve yumurta içerir. Ancak krepler kendilerine has şekil ve dokularına kavuşmak için biraz farklı bir şekilde hazırlanır.
Protein içindeki protein içeriği diğer kahvaltı menülerine göre hala daha yüksek olsa da, kreplerin ana malzemesi beyaz undur. Pek çok araştırmacı, rafine edilmiş unun insülin direnci ve diyabette önemli bir rol oynadığına inanıyor.
Ek olarak, kreplere genellikle bir sıçrama şeker şurubu veya çikolata reçeli ve yüksek fruktozlu mısır şurubu içeren bir tutam pudra şekeri eşlik eder. Yüksek fruktozlu mısır şurubu, insülin direncini artıran iltihaplanmaya neden olabilir ve bu da prediyabet veya tip 2 diyabete yol açabilir.
3. Omlet
Yumurta, suçluluk duymadan yiyebileceğiniz en sağlıklı gıdalardan biridir. Yumurta, yüksek kaliteli protein, sağlıklı yağlar ve birçok önemli vitamin ve mineral açısından zengindir. Yumurtalar da doyurucudur ancak kalorileri çok düşüktür, bu da onları diyetiniz için mükemmel bir yemek seçeneği haline getirir.
Ancak omletler, onları yemek kaşığı tereyağı, rendelenmiş peynir ve yağlı kesilmiş etlerle doldurduğunuzda kilo verme planlarınıza ihanet ederek hızla tersine dönebilir.
Omletinizi bunun yerine dilimlenmiş çeşitli taze sebzelerle doldurun, bu da lif ve besin alımınıza katkıda bulunabilir.
4. Tost ve sandviçler
Sadece margarinle kaplanmış tost, ne şeker ne de doymuş yağ içermesi nedeniyle yukarıdaki diğer menülere göre iyi bir kahvaltı seçeneği gibi görünebilir. Ancak sade beyaz ekmek bile iki önemli nedenden dolayı belinizi daha esnek hale getirebilecek bir kahvaltı menüsü olabilir.
Birincisi, piyasada satılan beyaz ekmek ürünlerinin neredeyse tamamı beyaz undan yapılmaktadır. Beyaz ekmek, rafine karbonhidrat bakımından yüksek ve lif bakımından düşüktür, bu nedenle kızarmış ekmek kan şekeri seviyenizi artırabilir. Kan şekerindeki artış, sizi daha hızlı acıktırdığı için gün boyunca atıştırma alışkanlığına yol açar ve bu da karşılığında birkaç kilo daha kazanmanıza neden olabilir.
İkincisi, çoğu yayılmış margarin, en az sağlıklı yağ türü olan trans yağ içerir. Şimdiye kadar trans yağların belirli bir zarara neden olduğunu gösteren hiçbir çalışma olmamıştır, ancak trans yağların sağlığa zararlı olduğu kesin. Trans yağların oldukça iltihaplı olduğuna ve birçok hastalık türünün riskini artırdığına dair çok sayıda kanıt vardır.
5. Kahve
Sağlık uzmanı Dr. Medifast Bilimsel ve Klinik İşlerden Sorumlu Başkan Yardımcısı Lisa Davis.
Bir fincan kahvenize ne eklediğiniz çok önemlidir. Şeker, aromalı şurup, çırpılmış krema, krema basit bir fincan siyah kahveyi yağ artırıcı bir bileşene dönüştürebilir. Örneğin, sıcak vanilyalı latte boyutu tüketmek grande sade beyaz süt, 300 kalori ve 15 gram yağ ek olarak alacağınız anlamına gelir. Düzenli olarak günde en az bir fincan (veya daha fazla) ekstra aromalı kahve tüketiyorsanız, midenizin etrafındaki yağ kalınlaşıyorsa dokunmayın.
Eits, ancak süt içermeyen kremanın daha sağlıklı bir tatlandırıcı alternatifi olduğunu düşünüyorsanız, bu düşünceye devam edin. Pek çok süt ürünü olmayan krema ürünü, doymuş yağ ile trans yağın yanı sıra şeker ve yapay tatlandırıcıları değiştirir. Trans yağlar, LDL kolesterolü artırarak kalp krizi ve felç riskini artırır.
6. Kızarmış pilav
Kızarmış pilav, bir milyon insanın kahvaltı menüsüdür. Ancak favori olmasına rağmen kızarmış pilav yüksek kolesterol kaynağıdır. Bir tabak kızarmış pilav kalori ve yağ açısından zengindir. Kızartma için kullanılan yağ miktarı, nihai yağ içeriğinin belirlenmesinde büyük bir faktördür. Yağlı et dilimlerini dahil etmek, özellikle et pirince eklemeden önce kızartılmışsa, yağ içeriğini de artırır.
Genellikle yağla yapılan çeşitli ek soslarla bir tabak kızarmış pilav da yapılabilir. Çok çeşitli hazırlama yöntemleri, içerikleri ve porsiyon boyutlarında kızarmış pilav nedeniyle, bildirilen yağ içeriği 3 g ila 40 gram arasında değişebilir.
x