Siyah yapışkan pirincin faydaları, serbest radikallere karşı kabızlığı giderir

Siyah yapışkan pirinç, genellikle çeşitli Endonezya tatlılarına dönüştürülen çok yönlü bir gıda maddesidir. Belirgin bir şekilde okunaklı bir tada sahip olmanın yanı sıra, siyah yapışkan pirinç ayrıca benzer gıda bileşenlerinde bulamayacağınız sayısız besin ve faydaya sahiptir.

Siyah yapışkan pirincin sağlık için faydaları

Sıklıkla tüketilen birçok pirinç türünün aksine, siyah yapışkan pirinç, işlenmemiş bir tam tahıldır.

Siyah yapışkan pirincin besin içeriği hala çok saftır, bu nedenle diğer tahıl türlerinden üstündür.

Siyah yapışkan pirinç tüketmekten elde edebileceğiniz bazı faydalar şunlardır:

1. Enerji ve beslenme kaynağı

Siyah yapışkan pirinç, pirinçten daha az olmayan bir enerji alımı sağlar. Yüz gram pişmiş siyah yapışkan pirinç, 180 kcal enerji içerir.

Bu miktar 4 gram protein, 1.2 gram yağ, 37.3 gram karbonhidrat ve diğer besinlerden daha küçük miktarlarda gelir.

Bütün bu tohumlar ayrıca B1, B3 vitaminleri ve mineraller açısından da zengindir. Siyah yapışkan pirinçte bulunan mineraller arasında kalsiyum, fosfor, demir, sodyum, potasyum ve çinko bulunur.

Siyah yapışkan pirinçteki vitamin ve minerallerin faydaları, normal vücut fonksiyonlarını sürdürmektir.

2. Kabızlığı önleyin

Yetişkinlerin günde 20-35 gram life ihtiyacı vardır. Lif, sebze, meyve ve tam tahılların tüketiminden elde edilir.

Bununla birlikte, birçok yetişkin, lif ihtiyacının karşılanmaması için yeterince meyve ve sebze yememektedir. Sonuç olarak, kabızlık yaşama riski altındadırlar.

Tam tahıl olarak, siyah yapışkan pirincin faydalarından biri, oldukça yüksek lif alımına katkıda bulunmasıdır. Bu nedenle, bu yasal siyah olan meyve ve sebzelere alternatif olarak kullanılabilir.

Yüz gram pişmiş siyah yapışkan pirinç 3 gram lif içerir. Bu değer günlük lif ihtiyacınızın% 10'una eşittir.

3. Kronik hastalık riskini azaltmak

Siyah yapışkan pirincin koyu mor rengi, antosiyanin adı verilen bir pigmentten gelir. Antosiyaninler, flavonoid grubuna dahil olan antioksidan bileşiklerdir.

Siyah yapışkan pirince ek olarak, bu bileşik yaygın olarak koyu renkli doğal gıda bileşenlerinde bulunur. yaban mersini , böğürtlen ve şarap.

Diğer antioksidan türleri gibi, siyah yapışkan pirinçteki antosiyaninler de serbest radikalleri savuşturmanın ana faydasına sahiptir.

Bu nedenle antosiyaninlerin kalp hastalığı, obezite ve çeşitli kanser türleri riskini azalttığı söyleniyor.

4. anemiyi önleyin

Vücudun kırmızı kan hücrelerinin üretimi için demire ihtiyacı vardır ve hemoglobin adı verilen bir protein oluşturur. Bu protein, oksijeni kırmızı kan hücrelerine bağlama işlevi görür.

Yeterli demir olmadan hemoglobin en iyi şekilde çalışamaz, bu nedenle anemi geliştirme riski de artar.

Siyah yapışkan pirinç, demir alımını sağlama avantajına sahiptir. Bu şekilde kırmızı kan hücreleri ve hemoglobin üretimi normal şekilde gerçekleşebilir.

100 gram siyah yapışkan pirinç yemek, günlük ihtiyacın% 4'üne denk gelen demir alımını sağlayacaktır.

Yasal tadının arkasında, siyah yapışkan pirinç bir dizi sağlık yararı sağlayabilir.

Onu yediğinizde çabuk sıkılmazsınız. Bunun nedeni, siyah yapışkan pirincin çeşitli lezzetli atıştırmalıklar olarak işlenmesinin çok kolay olmasıdır.

Ancak, aşırıya kaçmamayı unutmayın. Optimal sağlık yararları elde etmek için anahtar, beslenme açısından dengeli bir diyet uygulamaktır.

x