İçindekiler:
- Keto diyeti için sahur menü tarifi
- 1. Avokado ızgara yumurta
- 2. Sebzeli omlet
- 3. Limon aromalı ızgara balık
Oruçlu iken keto diyetini uygulamak isteyenler için, şafakta tüketilebilecek en iyi yemek menüsünü seçme konusunda kafanız karışabilir. Rahatlayın, aşağıdaki keto diyeti için çeşitli sahur menü tarifleri ertesi gün için ilham kaynağınız olabilir.
Keto diyeti için sahur menü tarifi
Keto diyeti için sahur mönüsünü hazırlarken temel prensip karbonhidrat, protein ve yağ arasında ayrım yapmaktır. İdeal olarak, diyetiniz yüzde 75 iyi yağ, yüzde 20 protein ve yüzde 5 karbonhidrat içermelidir.
Karbonhidrat oranı düşük olsa da aşağıdaki sahur menüsü yine de protein ve sağlıklı yağlar açısından yüksek olduğu için sizi gün boyu tok tutabilir.
Aşağıda evde deneyebileceğiniz keto diyetinin sahur menüsünün tarifi bulunmaktadır.
1. Avokado ızgara yumurta
Kaynak: İnce Mutfak
Aynı avokado yemeğinden sıkıldıysanız bu sahur menüsünü mutlaka denemelisiniz.
İhtiyac duyulan malzemeler:
- 1 avokado
- 1 yumurta
- 1 yaprak pastırma, küçük parçalar halinde kesilmiş
- Tadına göre rendelenmiş sedir
- Tat vermek için tuz
- zevkinize biber
Nasıl yapılır
- Fırını önceden 200 santigrat dereceye ısıtın
- Avokadoyu ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın
- Avokado parçalarını bir fırın tepsisine yerleştirin ve daha büyük bir delik açmak için etin bir kısmını çıkarın.
- Her deliğe bir yumurta kırın ve tuz ve karabiber ekleyin.
- Üzerine pastırma ve rendelenmiş peynir ekleyin
- 10 dakika veya sarısı istenilen kıvama gelene kadar pişirin.
2. Sebzeli omlet
Kaynak: lezzetli yemek
Yumurtalar, elde edilmeleri ve çeşitli yemekler haline getirilmeleri kolay olduğu için en çok tercih edilen besin kaynaklarından biridir. Keto diyetinde sahur menüsü olarak yapılması kolay olan yumurta preparatlarından biri de sebze etli yumurtalı omlet.
İhtiyac duyulan malzemeler:
- 3 yumurta, çırpılmış
- İnce doğranmış 2 diş sarımsak
- 1/2 soğan, ince doğranmış
- 1 adet ince doğranmış taze soğan
- 100 gram kıyma
- 100 gram yeşil ıspanak
- 50 gram rendelenmiş çedar peyniri
- 1 adet ince dilimlenmiş taze soğan
- Tat vermek için zeytinyağı
- Tat vermek için tuz
- zevkinize biber
Nasıl yapılır:
- Yumurtaları çırpın ve bir tutam tuz ekleyin, bir kenara koyun.
- Biraz zeytinyağını kızdırdıktan sonra sarımsak ve soğanı güzel kokulana kadar soteleyin. Ardından soğanları ilave edin ve biraz soğumasını bekleyin.
- Soldurulduktan sonra kıyma, mantar, yeşil ıspanak ve taze soğanı ekleyin.
- Tadı düzeltin ve pişene kadar karıştırın.
- Yumurta karışımını ve rendelenmiş peyniri dökün, pişmesine izin verin.
- Omleti sarın, ardından tadına bakın.
3. Limon aromalı ızgara balık
Izgara balık da denemeniz gereken keto diyetinde sahur menüsü olabilir. Her tür balığı kullanabilirsiniz, ancak somon ve ton balığı temel yağların en iyi şekilde alınması için harika seçeneklerdir.
İhtiyac duyulan malzemeler:
- 200 gram somon veya ton balığı filetosu
- 1 çorba kaşığı hindistancevizi yağı veya zeytinyağı
- 1 diş sarımsak, püre
- 1 limon, ince dilimlenmiş
- 3 çeri domates
- Tatmak için tereyağı
- Tat vermek için tuz
- zevkinize biber
- Bir avuç brokoli
Nasıl yapılır
- Fırını önceden 200 santigrat dereceye ısıtın.
- Bütün balığı tuz ve karabiber serpin. Üzerine yağ ve biraz rendelenmiş limon kabuğu rendesi sürün.
- Parşömen kağıdı ile fırınlamak için bir fırın tepsisine hizalayın.
- Balığın üzerine limon dilimi koyup 10-15 dakika veya istediğiniz balık eti kıvamına gelene kadar pişirin.
- Brokoliyi ızgara yaparken 4 dakika haşladıktan sonra süzün.
- Bir tavayı ısıtın ve tereyağını orta ateşte hafifçe eritin. Ezilmiş sarımsağı güzel kokana kadar soteleyin.
- Izgara balığı ekleyin ve en az 1 dakika pişirin.
- Aşağıdaki keto diyeti için sahur menüsünü sıcakken servis edin.
x
