Kızılcıkların faydaları sağlık için iyidir

Kızılcık, üzüm gibi değişen büyüklükte bir kırmızı dut türüdür. Genellikle keklere karıştırılan veya suyu yapılan bu meyve sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklıdır. Kızılcıkların faydaları nelerdir? Hadi, aşağıdaki cevabı bulun.

Kızılcıkların sağlık için faydaları

Kızılcık anakara Amerika'da gelişir. Bu bitkiler, bataklıklar gibi dipte kumlu, turba, çakıl ve sulu olmak üzere katmanlı topraklarda yetişen çilek gibi asmaları içerir.

Ne yazık ki, bu meyveyi Endonezya'da bulmak oldukça zordur. Bunları paketlenmiş, kurutulmuş veya başka müstahzarlar olarak işlenmiş olarak bulabilirsiniz.

Öyle olsa bile, halkın bu meyveye olan coşkusu oldukça yüksek. Bunun nedeni, bu meyvenin protein, lif, A, C ve K vitaminleri gibi birçok besin maddesinin yanı sıra sağlık için faydalı antioksidanlar içermesidir.

Daha net olmak gerekirse, kızılcıkların sağlığa faydalarını tek tek tartışalım.

1. İdrar yolu enfeksiyonlarını iyileştirme potansiyeli

İdrar yolu enfeksiyonu (İYE), idrarda herhangi bir anangan, bulanık ve kötü kokulu idrara ve idrarda irin veya kan varlığına neden olan idrar yolunun bakteriyel bir enfeksiyonudur. Bu durum kadınlarda çok yaygındır ve genellikle antibiyotiklerle tedavi edilir.

Kızılcık, doktor tedavisinin yanı sıra, özellikle tekrarlayan enfeksiyonlar yaşayan hastalar için İYE'ler için bir çare olarak da bilinir. Kızılcıkların, idrar yolunun duvarlarında belirli bakterilerin büyümesini durdurabilen antioksidanlar olan proantosiyanidinleri içerdiği bilinmektedir.

Dr. Houston'daki Texas A&M Tıp Fakültesi'nden Timothy Boone, UTI'ler için kızılcıkların yüksek proantosiyanidin seviyelerine sahip olması gerektiğinden bahsediyor. Büyük olasılıkla iyileştirici etki kızılcık takviyelerindedir.

Bu arada, meyve sularında proantosiyanidin içeriği daha düşük olma eğilimindedir. Bunun nedeni, üretim süreci, meyvenin durumu ve meyvenin depolanması beslenmeyi etkileyebilir.

Bununla birlikte, kızılcık suyu, idrarla bakteri taşımak mümkün olacak şekilde, idrar yolu enfeksiyonu hastalarına vücut sıvısı alımını artırmada fayda sağlar.

2. Kalp sağlığını koruma potansiyeli

Kızılcıkların, endotel fonksiyonunu iyileştirebilen polifenol bileşikleri, kersetin ve antosiyaninler içerdiği bilinmektedir. Endotel, kalpten kılcal damarlara kadar dolaşım sistemini kaplayan hücredir.

Kızılcıkların kalp üzerindeki faydaları Bu, The American Journal of Clinical Nutrition'da yayınlanan araştırma ile kanıtlanmıştır. .

Bu çalışmada, araştırmacılar kızılcık suyunun koroner kalp hastalarında etkilerine baktılar. Hastadan 4 hafta boyunca suyu içmesi istenir. Son meyve suyu içildikten 12 saat sonra, araştırmacılar boyun ve kasık tarafındaki nabız dalgalarının hızının yanı sıra aort sertliğinin (kalpteki en büyük arter) boyutunun azaldığını buldular.

Nabız dalgalarının hızı, kalbin ne kadar sağlıklı işlediğini bulmak için bir ölçüttür. Bu arada aorttaki sertliğin azalması kan basıncında bir düşüşe işaret edebilir.

3. Mide kanseri riskini azaltma potansiyeli

Kızılcıktaki antioksidan içeriği kalp dışında vücut hücrelerine de fayda sağlar ve bu da mide kanseri riskini azaltır. Mide kanseri, midede anormal hücrelerin bulunması nedeniyle oluşur.

American Journal of Clinical Nutrition tarafından yapılan bir araştırma, kızılcıklardaki polifenol içeriğinin bakteri büyümesini baskılayabildiğini bildiriyor. Helikobakter pilori. Bu bakterilerin mide ve bağırsak çeperinde enfeksiyona ve yaralanmaya neden olduğu bilinmektedir.

Bu bakterilerin büyümesi azaldığında sindirim sistemi daha sağlıklı hale gelecek ve ileride mide kanseri riskini azaltacaktır.

Ancak buna dikkat edin….

Bu kırmızı meyveler de dahil olmak üzere sağlıklı besinler doğru tüketildiğinde fayda sağlayacaktır.

Sağlıklı olsa bile, kızılcık tüketiminizi sınırlamanız gerekir. Bunun nedeni, ekşi bir tadı olan çok fazla yaban mersini yemek mideyi veya ishali rahatsız edebilir.

Bazı insanlarda aşırı kızılcık tüketimi böbrek taşı riskini artırabilir. Kızılcık meyvesinin, özellikle özünün yüksek oksalat içerdiği bilinmektedir. Yüksek oksalat seviyeleri böbreklerde çökeltme ve kaya oluşturabilen şeydir.

Eğer deneyimlediyseniz, risk altındaysanız veya böbrek taşı hastasıysanız, günlük meyveleriniz olarak kızılcık yemek istiyorsanız önceden danışmalısınız.

x