İçindekiler:
- Düşük yağ tüketim mekanizması
- Karbonhidrat alımını azaltmak neden daha iyidir?
- Sağlıklı, düşük karbonhidrat diyeti nasıl yapılır?
Yağ ve karbonhidrat tüketimini azaltmak, sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemek veya kilo vermek isteyen kişiler için en yaygın yoldur. Yağ ve karbonhidratlar vücudun inşasında önemli besin maddeleridir, ancak aşırı olursa sağlıksız olurlar. Aynı şekilde, vücut bu iki besinden yoksunsa. Peki yağ veya karbonhidrat tüketimini azaltmak arasında hangisi daha sağlıklıdır?
Düşük yağ tüketim mekanizması
Beslenme alışkanlıklarımız, vücudumuzun enerji depolamaya ve ihtiyaçlara nasıl uyum sağladığını dolaylı olarak etkileyecektir. Doğal olarak, eğer beslenme eksikliği varsa, vücut zayıflık hissi gibi tepki verir ve özellikle az yağlı bir diyet uyguladığınızda veya halk arasında ' az yağlı diyet. '
Düşük yağ tüketimi, diyetteki gram yağ miktarını sınırlayarak yağ alım miktarını azaltmamız anlamına gelir. Herkesin yağ alım ihtiyacı farklıdır, çünkü herkesin kendi tüketim düzeni ve beslenme dengesi vardır. Basit bir örnek, bir kişinin çok fazla A vitaminine ihtiyacı varsa ve yağ tüketimi eksikse, vücut aynı zamanda yağda çözünen bir vitamin olan gıdalardan A vitamini emiliminde de sınırlamalar yaşayacaktır. Sadece A vitamini emmek için değil, vücudun diğer fizyolojik fonksiyonları için de yağ gereklidir.
En azından yetişkinler için yağ alımı günlük alımın% 20-35'inden elde edilir. Normal tüketim günde 2000 kalori ise, o zaman günde yaklaşık 44 ila 78 gram yağa ihtiyaç vardır. Yağ alımını azaltmak, hızlı kilo vermenize yardımcı olsa da, uzun sürmeyecek ve sağlığınız için iyi olmayacaktır. Bu daha da fazla, eğer yağı azaltma hatasını yapıyor ama yine de yüksek karbonhidrat tüketiyorsan. Ek olarak, düşük karbonhidratlı bir diyetin aksine, düşük yağlı bir diyetin faydaları az ve daha az tutarlı olma eğilimindedir.
Karbonhidrat alımını azaltmak neden daha iyidir?
Karbonhidratları azaltmak, en yaygın kullanılan diyet stratejilerinden biridir. Bu yöntem sadece kilo vermede etkili olmakla kalmaz, aynı zamanda sağlıklı kiloda olmanıza rağmen sağlık üzerinde de olumlu bir etkiye sahiptir. Karbonhidratlar, bitkiler, meyveler ve süt gibi birçok gıdada bulunan besinlerdir. Karbonhidratlar ayrıca basit karbonhidratlara ve karmaşık karbonhidratlara bölünür. Tüketilen karbonhidratların türü vücuttaki mekanizmaları ve bunların sağlığı ve vücut ağırlığını nasıl etkilediğini etkileyecektir.
Basit karbonhidratlar, kolayca glikoza (şeker) parçalanan bir grup karbonhidrattır. Bu karbonhidratlar, pirinç, beyaz ekmek, makarna, çeşitli kekler, şekerlemeler ve soda ve tatlandırıcılar içeren çeşitli içeceklerde bulunur. Genellikle bu tür lifli sebzelerden gelen karmaşık karbonhidratların aksine, şekere parçalanması daha zor olacaktır.
Basit karbonhidratlar daha kolay parçalanır ve vücut tarafından kalori olarak emilir ve kan şekeri seviyelerini yükseltir. Bu arada, kompleks karbonhidratların parçalanması daha zordur ve kan şekerini artırmanın yanı sıra vücut için daha kalıcı enerji üretme üzerinde çok düşük bir etkiye sahiptir. Böylelikle basit karbonhidrat tüketiminin obeziteyi tetiklemesi daha kolay olacak ve kan şekerinde artış insülin eksikliğine ve diyabete yol açabilecek.
Sağlıklı, düşük karbonhidrat diyeti nasıl yapılır?
Düşük karbonhidrat diyetine devam etmek istiyorsanız, içeceklerde ve yiyeceklerde pirinç ve şekeri azaltarak basit karbonhidrat alımınızı azaltmaya odaklanın. Ayrıca un ve şekerden bol miktarda karbonhidrat içerdikleri için işlenmiş gıdaların tüketimini azaltın. Günlük maksimum karbonhidrat sınırı 130 gram veya 520 kalori eşdeğeridir. Bunun yerine kırmızı et ile beyaz et, balık ve yumurtadan elde edilen protein tüketimini çoğaltın.
Endişelenmeyin, vücudumuzun kalori ihtiyacını karşılamaya devam edebilirsiniz çünkü karbonhidratlar hiçbir şey yemediğiniz ve vücudunuzun aç kalmasına izin vermedikçe her gün yediğimiz çeşitli gıdalardan elde edilebilir. Birçok çalışma, aşırı karbonhidratların aslında önemli miktarda yağ birikmesine yol açtığını ve yağ tüketiminin kendisine kıyasla obeziteye yol açtığını göstermiştir. Bunun nedeni karbonhidratların daha fazla kalori üretmesi ve kullanılmazsa vücudun yağ tabakasında depolanmasıdır.
Hem yağlar hem de karbonhidratlar vücudun ihtiyaç duyduğu makro besinlerdir. Sadece kilo vermek istiyorsanız, bu iki diyet türü tutarlı bir şekilde yapılırsa kilo vermenize yardımcı olabilir. Ancak vücudun ihtiyaç duyduğu besin dengesini ve bunun neden olduğu sağlık etkilerini de göz önünde bulundurun.
