İçindekiler:
- Günde kaç hamile kadın sebze yemelidir?
- Hamileyken yenmemesi gereken sebzeler var mı?
- 1. Temiz yıkanmamış sebzeleri yemekten kaçının
- 2. Çiğ sebze yemekten kaçının
Hamilelikte kendinizin ve rahimdeki fetüsün sağlığını korumak zorunlu hale gelmiştir. Vücudun durumuna dikkat etmek dışında günlük besin alımını da gözden kaçırmamak gerekir. Örneğin, fetüsün ihtiyaçlarını ve büyümesini desteklemek için bir dizi önemli besin maddesine katkıda bulunan sebzeler. Aslında hamile bir kadın ne kadar sebze yemeli?
Günde kaç hamile kadın sebze yemelidir?
Sebze ihtiyacının sadece hamilelikten önce değil, aynı zamanda hamilelikte de karşılanması önemlidir. Bunun nedeni, sebzelerin sizin ve rahimdeki bebeğin sağlığını desteklemek için gerekli olan çeşitli önemli besinlerle dolu olmasıdır.
Lif, vitamin, minerallerden başlayarak her tür sebzede belli miktarda proteine kadar. Özellikle bu hamilelik döneminde hamile kadınların bol miktarda C vitamini, folik asit ve demir alması gerekir.
Folik asit, doğumda bebeklerde nöral tüp kusurlarının önlenmesinde faydalıdır. Folik asit ve demir kombinasyonu, bebeğinizi taşıdığınız 9 ay boyunca kansızlığınızı önlemek için de gereklidir.
Bu arada, C vitamini vücuttaki demirin emilim sürecini hızlandırmaya yardımcı olduğu için daha az önemli değildir. Ek olarak, yeterli C vitamini alımı, bağışıklık sisteminizi ve fetüsün bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olacaktır.
Özellikle C vitamini vücutta depolanmadığı için her gün yeteri kadar alınması önemlidir. Bu nedenle hamile kadınların temel gıdalara ve garnitürlere ek olarak her gün sebze yemesi gerekir.
Aslında, sadece daha önce bahsedilen besinler değil, aynı zamanda çeşitli vitaminler, mineraller, protein ve diğerleri de hamile kadınlar tarafından bir tabak sebze yiyerek elde edilebilir. Peki, hamile kadınların yemesi gereken sebze kısmı ne olacak?
Temel olarak hamilelik öncesi ve hamilelik sırasında yenmesi gereken sebze miktarında bir fark yoktur. Çünkü en önemlisi, hamile kadınların her zaman en azından her gün sebze almasını sağlayın.
İhtiyaçlarının en iyi şekilde karşılanmasını sağlamak için DSÖ, hamile kadınlar için günde 5 porsiyon sebze önermektedir. Bu miktar günde yaklaşık 400 gram (gr) sebzeye denktir.
Hamileyken yenmemesi gereken sebzeler var mı?
Sadece kendileri için değil, hamileler de bebeğin anne karnındaki beslenme ihtiyaçlarının her zaman karşılanmasını sağlamalıdır. Bu nedenle hamile kadınların ihtiyaç duyduğu besinler, hamile olmadıklarından çok daha fazladır.
Bununla birlikte, Endonezya Sağlık Bakanlığı'nın Dengeli Beslenme Kılavuzuna göre, yiyecek türü de dengeli bir miktarda çeşitlilik göstermelidir.
Peki, sebze yemek isteyen hamile kadınlar için aşağıdaki ipuçlarına dikkat etmelisiniz:
1. Temiz yıkanmamış sebzeleri yemekten kaçının
Sebzelerin yüzeyine yapışabilen çeşitli bakteri ve virüsler vardır, bu nedenle yenildiklerinde kontaminasyona neden olma riski vardır. Dikim işlemi, dağıtım sırasında veya sebzelerin depolanması sırasında mı gerçekleştiği.
İşlemeden önce iyice yıkanmazsa elbette bu sebzelerdeki bakteri ve virüsler vücuda kolayca girecektir. Örneğin Toxoplasma, E. coli, Salmonella ve Listeria'yı ele alalım. Tüm bu parazitler kesinlikle hamile kadınların ve anne karnındaki fetüsün sağlığına zarar verebilir.
2. Çiğ sebze yemekten kaçının
İyice yıkanmayan sebzeler dışında hamile kadınların da çiğ sebze yemeleri tavsiye edilmez. Önceden yıkanmamış sebzeler gibi, çiğ sebzeler de içlerinde çok sayıda bakteri ve virüs bulundurma potansiyeline sahiptir.
Bu yüzden sebzeleri yemeden önce pişene kadar yıkayıp pişirmeyi alışkanlık haline getirin. Böylelikle hem vücut sağlığından hem de rahimdeki küçüğünden ödün vermeden bu sebzelerden besinleri alabilirsiniz.
x