K vitamininin vücut için faydaları ve en iyi besin kaynakları

Her gün yeterli mineral ve vitamin alımı, sağlıklı bir vücuda sahip olmanıza yardımcı olur. Vücut için önemli olan ancak genellikle gözden kaçan bir vitamin türü K vitaminidir. Aslında yeterli K vitamini olmazsa, kanınızın pıhtılaşmasını zorlaştırdığı için daha kolay çürür veya kanama yaşarsınız. Sadece bu değil, bu makaledeki K vitamininin diğer çeşitli faydalarına da göz atın.

K vitamininin vücut sağlığı için çeşitli faydaları

K vitamininin en önemli faydası kanın pıhtılaşmasını desteklemesidir. Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne (NIH) göre, aslında K vitamininin kan pıhtılaşması dışında diğer faydalarını desteklemek için yeterli bilimsel kanıt yoktur.

Bununla birlikte, mevcut birkaç çalışma, K vitamininin diğer sağlık sorunlarının önlenmesine ve üstesinden gelmeye yardımcı olabileceğini göstermiştir. Örneğin:

• Kemik sağlığı. Birkaç çalışma, K vitamininin kemik gücünü korumaya yardımcı olduğunu, kemik yoğunluğunu artırdığını ve kırık riskini azalttığını göstermiştir.
• Beynin bilişsel işlevi. Artan K vitamini seviyeleri, yaşlı yetişkinlerde yaşlılıkta yaşlılığı önlemeye yardımcı olabilecek gelişmiş bilişsel işlevle ilişkilendirilmiştir.
• Kalp sağlığı. K vitamini, kalp hastalığı için önemli bir risk faktörü olan kan damarlarının duvarlarında mineral oluşumunu önleyerek kan basıncını düşük tutmaya yardımcı olabilir. Ek olarak, yeterli K vitamini alımının da inme riskini azalttığı gösterilmiştir.

Vücudun ihtiyaç duyduğu ideal K vitamini miktarı nedir?

Her bir kişinin ihtiyaç duyduğu K vitamini miktarı yaşa, cinsiyete ve aktiviteye bağlı olarak değişir. Bununla birlikte, Endonezya Sağlık Bakanlığı'nın Beslenme Yeterlilik Oranına (RDA) göre, genel olarak, yetişkinler için ideal K vitamini gereksinimi günde 55-65 mcg arasında değişmektedir.

Fazla K vitamini almanın zararlı yan etkileri yoktur. Ancak, her gün gerçekten yemenize gerek yok. Takviyelerden veya günlük gıdalardan elde edilen fazla K vitamini, daha sonraki bir tarihte rezervler için karaciğerde (karaciğer) depolanacaktır.

Bir kişi K vitamini eksikliği olduğunda ne olur?

Yeterli K vitamini olmadan vücudunuz, kanın pıhtılaşması ve kemik metabolizması için işlev gören özel bir protein olan protrombin üretemez. Bu olursa, küçük bir yaralanma olsa bile daha kolay morarırsın. K vitamini eksikliği de sizi kanamaya daha yatkın hale getirir ve sadece küçük bir kesik olsa bile iyileşmesi zordur. Bunun nedeni, vücudunuzda yeterli protrombin olmadığında kanınızın pıhtılaşmayı zorlaştırmasıdır.

Nadiren değil, iyileşmeyen kanamanın ciddi sonuçları olabilir, özellikle de yaralanma yeterince şiddetliyse.

K vitamini eksikliğine daha yatkın olan bir grup insan

Çoğu durumda, sağlıklı yetişkinler nadiren K vitamini eksikliğinden muzdariptir, çünkü vücut daha önceki diyet alımından K vitamini gerektiğinde kullanılmak üzere depolayabilir.

Buna rağmen, K vitamini eksikliği genellikle yeni doğanlar ve çölyak hastalığı, bakteriyel enfeksiyonlar, askariazis (bağırsak kurtları) ve akut pankreatit gibi belirli besin maddelerinin emiliminde sorun yaşayan kişiler tarafından yaşanır.

Aşağıdaki kişilerden bazılarının da K vitamini eksikliği yaşama olasılığı daha yüksektir, yani:

• Pıhtılaşmayı önleyen fazla kan var.
• Safra kanalı hastalığınız var.
• Siroz ve Gaucher hastalığı gibi karaciğer hastalığınız varsa.
• Sık alkol tüketimi.
• Yan etkileri vücutta K vitamini emilimini engelleyen ilaçları kullanmaktır.

Taze gıdalardan ve takviyelerden K vitamini ihtiyaçlarınızdan yeterince yararlanın

Çok fazla tüketmenize gerek olmasa bile bu, yeterince K vitamini alımına sahip olmadığınız anlamına gelmez. Yeşil yapraklı sebzeler (brokoli, ıspanak, hardal yeşilliği, pırasa, karnabahar, lahana, salatalık, kuşkonmaz, marul), kuruyemiş (edamame, soya fasulyesi, yer fıstığı), bitkisel yağ gibi taze gıda kaynaklarından K vitamini alabilirsiniz. ve işlenmiş ürünler (peynir, süt, yoğurt, tereyağı), et ve yumurta.

K vitamininin faydalarını takviye alarak da elde edebilirsiniz. Bununla birlikte, sizin için tam dozu öğrenmek için önce doktorunuza danışmalısınız.

x